Gaya APA

Lean, M, E, J. (2013). Ilmu pangan, gizi & kesehatan (Edisi Ketujuh). Yogyakarta: Pustaka Pelajar.

Gaya MLA

Lean, Michael, E., J.. "Ilmu pangan, gizi & kesehatan". Edisi Ketujuh Yogyakarta: Pustaka Pelajar, 2013. Text.